Что такое рейтинг вин?
Рейтинг вин – система винных критиков для оценки качества напитка. Конечно, такие оценки всегда субъективны, поскольку почти всегда решение принимает один человек, а не коллегия дегустаторов. Существует множество рейтингов, но ни в одном из них не используется лабораторное оборудование, основа оценки – только слепая дегустация.
Рейтинги хорошего вина существовали всегда, но современную форму, с баллами и пунктами, приняли не так давно. В середине XX века сложилась уникальная ситуация: рынок был переполнен вином со всех концов света, потребители терялись и не знали, что выбрать. Так сформировалась ниша для винных критиков, которые стали как эксперты оценивать напитки и советовать, что лучше покупать.
Обзоры публиковали в журналах, но у читателей не было времени изучать длинные и подробные описания, они хотели быстро узнать основные характеристики вина и решить, покупать его или нет. Так появилась и успешно прижилась система баллов. Однако надо понимать, что оценка сама по себе дает мало информации, не менее важен комментарий дегустатора-критика.
С конца 1990-х годов самой популярной является шкала Роберта Паркера, на которой основываются журналы «Wine Enthusiast», «Wine Spectator», «Wine Advocate». Другие признанные рейтинги – система Дженсис Робинсон, шкала Майкла Бродбента и Дениса Руденко (для вин российского производства). Постепенно стали появляться любительские рейтинги, например, сайт CellarTracker или приложение Vivino.
